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買ってきたおいしそうなまぐろの切り身を
さて、どうしようかと考えて、今日の夕飯は
まぐろの漬け丼を作ることにしました。


すりおろした生姜、切った茗荷、大葉、長ネギを
しょうゆ1、酒1、みりん1に入れて、そこに
まぐろを漬けます。

1時間以上漬けるといい感じに・・。






香味野菜の香りがよくて、おいしいですよ。



らくウマ!どんぶりレシピ

この本のレシピです。




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2011/11/06 09:00 食べ物 TB(0) CM(6)
コメント
No title
こんにちは。
まぐろ漬け、以前に旦那さんが作ってくれて
それはもうしょっぱからかった(苦笑
しょうゆは適量お酒で伸ばす感じですね~。
茗荷ですか!美味しそう・・・
今年我が家に来てくれた茗荷はもう終わってしまったので(泣
来年この時期に忘れずチャレンジしていみたいと思います。
美味しそうなレシピありがとうございます(^^) ぽちり
2011/11/06 12:44 琴乃 URL [ 編集 ]
Re: No title
琴乃 さん

こんにちは。

うちのダンナさんも時々まぐろ漬けを
作りますが、たいていしょっぱい^^;
しょうゆだけではしょっぱいです。

香味野菜といっしょに漬けると香りが
よくておいしいですよ。
ぜひ試してみてくださいね。


2011/11/06 14:07 おたべ URL [ 編集 ]
No title
美味しそう(*^^*)です。
2011/11/06 17:14 のりりん URL [ 編集 ]
エライモノ
こんばんは、おたべさん、マグロの漬け丼、トッテモおいしそうです。
今、夕食前、写真を見ているだけで、お腹がグーグーです(泣)。
むしょうにマグロ漬け丼が食べたくなりました。

”エライモノ”を見てしまいました(笑)。
2011/11/06 17:33 としあき URL [ 編集 ]
Re: No title
のりりんさん

ありがとうございます。
たまにはこんなちょっと変わった
漬け丼もいいものですよ。
2011/11/07 09:51 おたべ URL [ 編集 ]
Re: エライモノ
としあきさん

こんにちは。

すみません、エライモノをお見せしちゃって(^^ゞ
おいしかったですよ。
ぜひお試しくださいね。

たまにはいつもと違ったメニューもおもしろい
です。

2011/11/07 09:54 おたべ URL [ 編集 ]















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