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大好きな雑貨、本、音楽のことなどを日々の雑感を織り交ぜて書いています。
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スヌーピーのシリコン型を使って
レモンケーキを作ってみました。


レタスクラブに載っていたレシピです。

砂糖 1個
薄力粉 60g
ベーキングパウダー 小さじ1/2
牛乳 20ml
バター 60g
砂糖 40g
はちみつ 5g
レモン(皮をすりおろす) 1/2個分
塩 少々


ボウルにバターを入れて湯煎します。

別のボウルに卵、砂糖、レモンを加えて
混ぜ合わせます。

はちみつ、塩、牛乳を加え混ぜます。

ふるった薄力粉とベーキングパウダーを
加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜます。

バターを少しづつ混ぜ合わせます。

ラップをかけて、冷蔵庫で1時間以上
休ませます。

型にバターを塗り、生地を8分目まで
入れます。

170度のオーブンで13~15分焼きます。



RIMG0533.jpg

こんな感じに出来上がりました♪

レモンの風味が微かにして、おいしかった
です。


スヌーピーに見える?
(ちなみに、スヌーピーの鼻のあたりから
出ているのは、お皿の傷ではありません。
さおの絵です(^^))

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2012/02/27 09:12 手作りスイーツ TB(0) CM(2)
コメント
こんにちは。
インフルエンザはもうすっかり過去の事となりました。
気にかけていただいて、ありがとうございます。

かわいくて美味しそうですね~(^^)
耳の部分がちょうどいい具合に茶色くなっているのがGoodです。
何か工夫をされたのですか?
2012/02/27 12:00 さはんじ URL [ 編集 ]
Re: タイトルなし
さはんじさん

こんにちは。
コメントをありがとうございます。

インフルエンザはつらいですよね。
完全復活してよかったですね(^^)

スヌーピーの耳の茶色は・・特に
何も工夫していないです。
ただ型に入れて焼いただけですよ(^^)
この型で、スヌーピーのチョコレートや
グミも作れるみたいです。

2012/02/27 16:49 おたべ URL [ 編集 ]















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